Sebadas
Le Sebadas (o Seadas) sono un dolce tipico della Sardegna, composto da un guscio di…
Capretto al forno con patate
Il Capretto al Forno con Patate è un piatto tipico della Calabria, preparato soprattutto durante…
Fritto misto alla piemontese
Il Fritto Misto alla Piemontese è uno dei piatti più ricchi e particolari della cucina…
Abbacchio allo scottadito
L’Abbacchio alla Scottadito è uno dei piatti simbolo della cucina romana e laziale. Si tratta…
Costine di maiale alla Lucana
Le Costine di maiale alla Lucana sono un piatto tipico della Basilicata, caratterizzato da una…
Brasato al Barolo
Il Brasato al Barolo è un piatto tipico del Piemonte, un secondo ricco e raffinato…
Frico con patate
Il Frico con Patate è un piatto tipico del Friuli-Venezia Giulia, preparato con formaggio Montasio…
Caciucco alla livornese
Il Cacciucco alla Livornese è un piatto simbolo della tradizione marinara toscana, nato come zuppa…
Canederli allo Speck
I Canederli (o Knödel) sono un piatto tipico del Trentino-Alto Adige, di origine austro-ungarica. Si…
Vincisgrassi
I Vincisgrassi sono il piatto simbolo delle Marche, una variante delle lasagne, ma molto più…